Tết đến xuân về là dịp tụ họp của gia đình, bạn bè cùng nhau ăn uống, chuyện trò cùng nhau. Trong những dịp này các món nướng luôn được ưa chuộng trong những bàn tiệc, vừa thơm ngon vừa ấm áp cùng nhau quây quần. Để dễ dàng trong việc chế biến món nướng, thì nên chọn bếp nướng điện hay một chiếc lò nướng sẽ rất tiện dụng, nhưng trong 2 loại này nên chọn loại nào sẽ phù hợp cho Tết này?
1. Về bếp nướng điện
Bếp nướng điện hoạt động bằng cách sử dụng điện để làm nóng bề mặt của bếp từ đó nướng chín thức ăn.
Bếp nướng điện có thể điều chỉnh được nhiệt độ nướng phù hợp với từng loại thực phẩm nướng khác nhau. Bếp nướng điện với dây điện cũng hạn chế chiều dài nên muốn nướng trên bàn tiệc phải cần thêm ổ cắm điện gắn thêm. Đặc biết sử dụng bếp nướng lại không nhiều khói nên có nướng vừa thưởng thức
2/ Lò nướng
Lò nướng thì có dạng hình hộp chữ nhật, có thể dùng để nướng thịt, cá, rau củ… và cả để nướng bánh. Một số có thêm xiên quay để nướng gà vịt nguyên con…
3/ So sánh 2 loại
| Tiêu chí | Bếp nướng điện | Lò nướng |
| Không gian sử dụng | Không chiếm nhiều không gian, có thể sử dụng ngay trên bàn ăn | Kích thước cồng kềnh hơn |
| Thời gian làm nóng bếp | Khá nhanh chóng, sau khoảng 1–2 phút là có thể nướng thức ăn. | Thông thường phải làm nóng lò nướng trước 10 đến 15 phút mới có thể nướng |
| Tiện ích kèm theo | Khe hứng mỡ thừa hạn chế dầu mỡ trong món nướng. | Đèn trong lò, quạt đối lưu, nướng xiên quay gà vịt nguyên con |
| Vệ sinh | Dễ dàng, nhanh chóng | Tốn thời gian hơn so với bếp |
| Tính an toàn | Không sinh ra khí độc khi nướng, tuy nhiên do nướng trực tiếp trên bếp có thể bị bắn dầu mỡ ra tay. | Nướng an toàn, không phát sinh khí độc. Lò có nắp đậy an toàn hơn khi sử dụng |
| Chất lượng món nướng | Thơm ngon, cháy cạnh vàng đều | Chín vàng đều với màu sắc bắt mắt và mùi vị thơm ngon. Một vài lò nướng có quạt đối lưu giúp thức ăn chín rất đều và ngon |
| Quan sát được quá trình nướng | Tự tay nướng trực tiếp trên bếp nướng điện, dễ dàng quan sát | Khó quan sát hơn bếp nướng điện, một số lò không có đèn thì hơi bất tiện |
| Thực phẩm nướng được | Bất kỳ loại thực phẩm nào, không nướng bánh được, không nướng được gà vịt nguyên con | Bất kỳ loại thực phẩm nào, nướng được bánh |
| Tầm giá | 200.000 – 1.5 triệu | 1tr – 3tr |
4/ Nên mua bếp nướng điện hay lò nướng trong dịp tết này:
Nếu bạn thích nướng thức ăn trực tiếp trong các bữa tiệc, nhu cầu sử dụng đơn giản là nướng thịt, cá, rau củ, muốn mua một thiết bị nướng với mức giá phải chăng, vệ sinh đơn giản thì bếp nướng điện là lựa chọn phù hợp.
Nếu ngoài những món nướng thông thường, gia đình bạn còn có sở thích làm bánh hoặc nướng gà vịt nguyên con, không gian bếp đủ rộng thì lò nướng sẽ đáp ứng tốt nhu cầu của bạn.
Tóm lại tùy vào sở thích cũng như nhu cầu của gia đình, điều kiện tài chính cũng như không gian bếp mà đưa ra lựa chọn phù hợp cho mình trong việc chọn lò nướng hay bếp nướng. Chúc bạn chọn được sản phẩm ưng ý nhé.
