6 món ăn vặt ngon tuyệt cú mèo của ẩm thực Thái Lan

0

Ẩm thực Thái Lan luôn là thiên đường cho những tín đồ hảo ngọt, đảm bảo bạn sẽ mê mẩn trước những món ăn vặt này cho xem!

Chúng ta cùng tìm hiểu những món ăn vặt làm siêu lòng thực khách trong và ngoài nước nhé!

1. Patongo

patongo1

Patongo là một loại bánh chiên, gần giống với món quẩy tại Việt Nam. Cũng được làm từ một lớp bột mỏng và được chiên trong chảo dầu nóng đến khi có màu vàng ruộm và giòn tan. Mùi vị của patongo tuyệt ngon và vui miệng, lại rất tiện lợi và dễ dàng gây nghiện. Người Thái Lan thường ăn patongo chấm với sữa tươi hoặc sữa đặc, giống như một món nước sốt ăn kèm, góp phần cho món ăn thêm ngọt ngào và thi vị. Patongo được bày bán trên mọi nẻo đường tại các thành phố Thái Lan, và đã trở thành một món ăn rất được du khách yêu thích.

2. Nam Tao Hu

 NamTaoHu

khá giống sữa đậu nành

Đây cũng là một món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam. Nam Tao Hu là một món chè mát lạnh tuyệt vời cho một ngày hè nóng nực ở Thái Lan. Chúng được làm từ những nguyên liệu khá đơn giản như sữa đậu nành, đậu phụ, đường và thạch.

3. Luk Chup

luk-chup

Điều đầu tiên cần khẳng định rằng đây là một loại bánh, bởi nếu chỉ nhìn bề ngoài, chúng chẳng khác gì trái cây! Bánh Khanom Luk Chup làm từ hạnh nhân, đậu xanh hoặc đậu đen, đậu đỏ, trộn với nước cốt dừa, phủ bên ngoài bằng một lớp gelatin mỏng ngọt ngào và thơm thơm mùi hoa nhài.

Ngoài vô số loại trái cây, rau củ bé xíu được tạo hình giống như thật, thi thoảng người ta còn bắt gặp Khanom Luk Chup trong hình dạng của những con thú nhỏ, xinh xắn đến mức không nỡ cắn vào. Những khu chợ ven đường ở Bangkok đều có bán món ăn dễ thương này với mức giá rất rẻ, rất tiện lợi cho việc thưởng thức

4. Khanom krok

banhkhanomkro

Khanom krok (Bánh dừa) là một món ăn đường phố dễ dàng tìm thấy ở các con hẻm hay chợ trời Thái Lan. Món ăn này được làm từ bột mì và sữa dừa trộn theo một tỉ lệ nhất định rồi đem nướng trên than củi.

Khi chín, người ta sẽ rắc lên trên bánh một chút hẹ tây cho thêm phần bắt mắt cũng như tăng độ thơm và làm giảm độ ngọt béo của nước cốt dừa. Món ăn này tuy ngọt nhưng không hề ngán.

5. Roti gluay

Roti-gluay

Bánh roti gluay có nguồn gốc từ Ấn Độ. Ngoài Thái Lan, món bánh này còn có ở nhiều nước trong khu vực Nam Á và Đông Nam Á. Chiếc bánh roti gluay của Thái Lan có phần vỏ ngoài giòn, nhưng bên trong lại rất mềm, thường được ăn không hoặc ăn kèm với nhân chuối hay dứa. Nhưng dù ăn theo kiểu gì cũng không thể thiếu được một chút sữa đặc dưới đều lên trên.

6. Khanom tarn

khanomtarn

Những chiếc bánh khanom tarn này có hương vị tương tự như món bánh mì ngô, nhưng thay vì làm từ ngô, chúng lại có nguyên liệu chính là nhân cây thốt nốt. Bánh khanom tarn có màu vàng ươm đẹp mắt, có thể ăn kèm với một ít dừa nạo rắc lên trên. Loại bánh này thường được bọc trong lá cây thốt nốt.

ST



Share.

About Author

Leave A Reply